Der Sieger der Schlossquadrat-Trophy steht fest

Der Sieger der Schlossquadrat-Trophy 2024, Mathias Weber, konnte sich in einem spannenden Finale gegen seine talentierte Konkurrenz durchsetzen. Alle 6 Finalisten (darunter auch Alexander Schabel, Christopher Perepatics, Daniel Pfeifer, Florian Adam-Lieleg und Matthäus Hirschbüchler) präsentierten dem vinophilen Publikum ihre Weine. Das Team der Schlossquadrat-Küche, unter der Leitung von Rudolf Kirschenhofer, sorgte für die kulinarische Begleitung beim Walking Dinner. Durch den Abend führten Moderator Michael Wanits (Servus TV) und Geschäftsführer des Schlossquadrats Jürgen Geyer. Gemeinsam mit Ulli Hager und Viktor Kattinger von der Österreich Wein Marketing wurde der Sieger gekürt und die begehrte Glastrophäe überreicht.

Die anwesenden KooperationspartnerInnen nutzten die Gelegenheit zur Verkostung sowie zum Austausch mit dem österreichischen Winzernachwuchs: Dr. Johannes Wareka (marzek Etiketten+Packaging), Thomas Wallner (Müller Glas), Wolfgang Schmid (ÖGZ), Kristina Mitrovic (Falstaff Verlage), Bernhard Degen (Gault Millau) sowie Alexander Lupersböck (wein.plus) bildeten gemeinsam mit Walter Kutscher (Wiener Sommelierverein), Adi Schmid (Profil), Roland Graf (trinkprotokoll.at) sowie dem Vorjahressieger Winzer Robert Wimmer die hochkarätige Fachjury. Das Voting setzt sich aus den Stimmen der Einzelverkostungen, der Bewertung der Fachjury und den anwesenden Gästen beim Finale zusammen.

Neben dem Titel „Weintalent des Jahres 2024“ und der ikonischen Glastrophäe darf sich der Gewinner Mathias Weber über zahlreiche Preise freuen. Als Hauptgewinn fährt er für die nächsten 6 Monate den Elektro Hyundai KONA zur Verfügung gestellt von Hyundai Österreich. Außerdem erhält er 10.000 Flaschenaufkleber von marzek Etiketten+Packaging, Flaschen im Wert von EUR 1.000,- von Müller Glas, ein Weinporträt in der ÖGZ im Wert von EUR 6.500,-, einen ÖWI-Handelsgutschein im Wert von EUR 500,-, ein Inserat im SALON Buch 2024 und ein News-Advertorial im Wert von EUR 1.450,- von wein.plus. Der Falstaff Verlag und Gault Millau porträtieren den Sieger auf den Online-Portalen.

„Im Einklang mit der Natur die vorhandenen Ressourcen bestmöglich nutzen – dazu gehört auch, den Betrieb stetig um zukunftsträchtige Weißweine zu erweitern, wobei das steirische Klima ideal entgegenkommt“, so die Philosophie von Mathias Weber. Sein besonderes Anliegen im Weingarten: „Weiterhin Herbizid- und Insektizid frei zu arbeiten, um auch der nächsten Generation eine gesunde Basis bieten zu können.“ Nach der Fachschule für Wein- und Obstbau in Silberberg absolvierte der Nachwuchswinzer die HBLA Klosterneuburg. Es folgten Praktika bei Peter Skoff und in der Feindestillerie Hochstrasser. Sein Lieblingswein: Gelber Muskateller „Ried Marhofberg“.

Das Weingut im Schilcherland wird in 3. Generation von Mathias Weber bewirtschaftet. Der Fokus liegt seit 2 Generationen auf dem Weinbau. Er hat den Betrieb 2017 übernommen und ist seitdem für die Vinifikation verantwortlich. 7 Hektar Weingärten werden in und um Sankt Stefan ob Stainz in der Weststeiermark bewirtschaftet, verarbeitet werden 11 Hektar. Im Fokus stehen die Sorten Gelber Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und Schilcher. Zu den wichtigsten Lagen zählen Langegg (Schiefer-Gneissböden – Urgestein) und Marhofberg (Schieferböden/Sand).