Autor

Alexander Tempelmayr

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Kletze

Kulinarik

Die Renaissance der Kletze

Thierry Guillon-Verne: Metro Österreich geht ab 2027 mit virtuellem Gastro-Sortiment online.

Gastro-Großhandel

Metro: Neue Wege für Gastronomie und Handel

Kröswang

Gastro-Großhandel

Kröswang: Herkunft auf Knopfdruck

Werner Magedler, Moderatorin Katrin Prähauser, Speakerin Stella Schaller, Vorstandsvorsitzende Allegra Frommer und der scheidende Vorstand Richard Wisdom.

Zukunftstrends

Hogast-Symposium 2024: Ernährung braucht Transformation

„Schlüsselübergabe“ in der Gersberg Alm (v.l.) Florian Kreibich, Johannes und Marion Hausberger, Elisabeth Kreibich, Regina und Robert Winkler.

Übernahme

Neue Gastgeber in der Gersberg Alm

Fest der touristischen Lehre

Ausbildung

Salzburg feierte das Fest der touristischen Lehre

Großhandel

Umbruch

Das Schnitzel kommt regional, nachhaltig und digital

Rosewood Fuschl

Neueröffnung

Rosewood Schloss Fuschl eröffnet zum Festspielbeginn

Schmittenhöhenbahn

Hotellerie

Seilbahner werden jetzt auch Hoteliers